RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 caja de 16 onzas de coditos secos
• 1 paquete de 16 onzas de tocineta
• 1 pote de habichelas rositas
• 1 pote de salsa para ragu con setas
• 1/2 taza de sofrito preparado
• 1 libra de carne molida magra
• 4 onzas de salsa de tomate
• 1/2 cubito para sofrito
• Orégano
• Adobo
• Sal
• Pimienta
• Comino
• Sal de ajo
• Aceitunas
• Una hoja de laurel
• Perejil al gusto

Preparación

Ponga a ablandar la pasta según las instrucciones de la caja.

Eche a freir la tocineta hasta que esté crujiente, elimine la grasa lo más posible.

Añádale a la tocineta los condimentos, el sofrito y la salsa de tomate, dejelo cocinar por 5 minutos.

Eche la carne molida y deje 5 minutos más hasta que la carne se mezcle con todo.

Añada la salsa ragu, mezcle bien por varios minutos y rectifique la sal de ser necesario.

Añada las habichuelas rositas y cocine por 5 minutos más.

Sirva caliente con queso mozarrella y una ensalada.

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