CODILLO ASADO
Ingredientes
- 4 codillos de cerdo
- 2 hojas de laurel
- 2 zanahorias
- 2 cebollas
- Agua
Preparación
Cuece los codillos durante 2 horas y media con el laurel y las zanahorias y cebollas.
Escurre y asa durante 1 hora a 160º hasta que la corteza esté muy crujiente.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 180 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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