RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 Naranjas
• 1 Kg de almejas
• 1 Kg. De gambas
• 1 Kg de mejillones
• 1/2 Kg de bocas de mar
• 1/2 Kg de calamares
• Salsa rosa
• Ajos
• Perejil
• Aceite de oliva virgen extra

Preparación

Rehogar todos los ingredientes con un poco de aceite y vino blanco. Añadirle unos ajos y un poco de perejil. Separarlos de las conchas y cortarlos en trozitos pequeños.

Disponer en un bol, añadir la salsa rosa y las bocas de mar, mezclar todo bien.

Rellenar las naranjas, (que previamente habremos limpiado y vaciado su pulpa)con ayuda de una manga pastelera.

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