RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Cóctel de fresa:
• 500 gr de fresa
• Gotas de limón
• Lata grande de lechera
• Crema chantilly
• Escarchada:
• Azúcar refinada

Preparación

Lavas las fresas y las picas, luego las intruduces en la licuadora junto a las gotas de limón, cuando ya esté este líquido, introduces la lechera y lo pones a licuar hasta que esté algo espeso.

Decoras el vaso con la crema chantilly, puede ir en el fondo de la copa y al final o como tú quieras, para que quede más elegante puedes escarchar con azúcar la copa.

Para escarchar las copas, primero debes humedecer el borde de la copa y ponerla boca abajo sobre el azúcar puesta en un plato, y ya, ahí tienes lista parte de la decoración para introducir el cóctel y cautivar a tus invitados.

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