RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 de taza de ostiones
• 3 cucharadas de agua de ostión
• 3/4 de taza de camarón miniatura, bien lavado y seco
• 1/4 de taza de pulpo cocido y picado
• El jugo de 1 1/2 limones
• 1/4 de taza de salsa catsup
• 1 cucharadita de aceite de olivo
• Sal al gusto
• 1 1/2 cucharadas de cebolla picada
• 1 cucharada de cilantro picado
• Salsa de chile habanero al gusto
• Salsa de chile habanero:
• 10 chiles habaneros
• 1 taza de agua
• 2 cucharaditas de sal

Preparación

En una copa alta se colocan primero los ostiones, luego el agua de ostión, enseguida los camarones y por último el pulpo, se añade la salsa catsup, sal al gusto y se adornan las copas con la cebolla y el cilantro picados.

Se le añade salsa de chile habanero al gusto.

Salsa de chile habanero:

Se licúan todos los ingredientes juntos.

• 2.27
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 88

Presentación

Se sirve en copas altas de vidrio.

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