COCIDO DEL PASTOR
Ingredientes
- Carne de cordero
- Cebolla
- Ajos
- Coñac
- Patatas
Preparación
Se coge una cebolla y unos cuantos ajos, se sofríe, y luego se añade la carne y se deja que este doradita.
Se añade el coñac y luego las patatas. Cuando esté un poco dorado.
Se añade el agua se deja a fuego lento durante un par de horas y listo para comer.
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Características
- Alimento base: Cordero
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 120 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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