COCHINO FRITO
Ingredientes
- 2 kilos de carne de cochino con poca grasa y cortada en trozos
- 2 limones
- 2 tazas de agua
- 2 dientes de ajo
- Sal y pimienta
Preparación
Frote la carne con limón y lávela con abundante agua. Una vez limpia, frótela con ajo, sal y pimienta.
En un caldero coloque la carne con las 2 tazas de agua, cocínelas revolviendo ocasionalmente hasta que se evapore el agua. Fríala en su propia grasa hasta que quede doradita.
Votos Totales: 30
Presentación
Acompañe con arroz y tajadas de plátano.
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Características
- Alimento base: Cochino
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Venezuela
- Comunidad:
- Típica de: Venezuela
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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