RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 220 cc. de aceite
• 200 cc. de cerveza
• 1 pizca de sal
• 700 gr. de harina
• 1 cebolla
• 3 morcillas
• 450 gr. de guisantes
• 1 huevo
• 1 cucharada de mantequilla

Preparación

En el bol se mezcla una medida de aceite y la misma medida de cerveza, sal y la harina (la que admita). Amasar hasta conseguir una pasta homogénea que no se quede pegada a las manos. Hervir los guisantes.

En una sartén rehogar la cebolla, quitar la piel a las morcillas y sofríelas ligeramente.

Untar un molde con mantequilla y extender una capa de pasta, sobre ella se añade los guisantes y el sofrito de cebolla y morcillas. Cubrir con otra capa de pasta, batir el huevo y pincelar la capa con él y se introduce en el horno medio hasta que esté dorada.

• 2.92
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 26

Visitas: 202

Buscar Término