RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Masa:
• 1/2 Kg. de harina,
• Levadura de la que utilizan en las panaderías
• 1/2 vaso de agua caliente
• 1/2 vaso de aceite
• Una pizca de sal
• Cubierta:
• Morcilla troceada
• Salchichas troceadas
• Tocino troceado
• Tomate crudo
• Melva o algún otro túnido en salazón

Preparación

Desleír la levadura en el agua caliente, añadir el resto de los ingredientes y amasar.

Dejar reposar hasta que fermente, hasta que suba, tapada en un paño.

Cuando la masa este buena extenderla y colocarla en el molde que habremos untado con aceite.

Sobre ella distribuimos el resto de los ingredientes.

Cocer en el horno aproximadamente 1 hora.

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