RECETAS Y COCINA


CLAFOUTIS DE CIRUELA

Ingredientes

  • 150 gr. de azúcar
  • 1 cucharadita de azúcar glass
  • 600 gr. de ciruela
  • 110 gr. de harina
  • 150 cc. de leche
  • 1 cucharadita de levadura
  • 2 huevos

Preparación

Se ponen las ciruelas cortadas en un molde refractario y engrasado.

Se cuela la harina sobre un tazón, se forma un hueco en el centro y se añaden los huevos, el azúcar y la leche. Luego, se mezcla todo para obtener una masa.

Se echa la masa sobre las ciruelas y se mete en el horno medio durante 45 minutos.

Una vez realizado, se desmolda y se rocía con azúcar glass

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Características

  • Alimento base: Ciruela
  • Dificultad: Media
  • Tiempo preparación: 60 min.
  • Comensales: 4
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Francia
  • Comunidad:
  • Típica de: Francia
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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