RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 500 g de cintas al huevo
• 1/2 k de gambas
• 1/2 k de almejas
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva
• Queso rallado

Preparación

Pochar 2 dientes de ajo picado en una sartén con aceite. Cuando se doren añadir las almejas y esperar que se abran. Agregar las colas de gambas, sazonar y rehoga un par de minutos.

Mientras tanto cocer la pasta en abundante agua con sal, escurrir. Incorporar las gambas y almejas a la pasta y mezclar todo bien.

Por último espolvorear con queso rallado, gratinar un par de minutos y listo para sevir.

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