CINTAS AL HUEVO CON SALSA DE ANCHOAS
Ingredientes
- 1 diente de ajo
- 1 nuez de mantequilla
- 6 anchoas en aceite
- 6 tomates maduros pelados y picados
- 6 hojas de albahaca fresca
- Cintas al huevo
Preparación
Cocer la pasta en abundante agua.
Calentar la mantequilla a fuego suave e incorporar el ajo sin que llegue a dorar;
Ahora poner las anchoas y mantener el fuego bajo y esperar que se deshagan para subir el fuego e incorporar el tomate, saltear el conjunto con la albahaca y dejar cocinar cinco minutos.
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Características
- Alimento base: Cintas al Huevo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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