CHURRASCO
Ingredientes
- 1 libra de carne para filete
- Sal,
- Pimienta
- Comino
- Ajo
- 2 huevos fritos para cada plato
- Papas fritas
- Tomate en rodajas
Preparación
Eche el filete al sartén condimentado con ajo picado, comino, achiote y pimienta. Sale y deje cocinar.
En cada filete de carne, coloque papas fritas y huevos fritos a su lado, y por encima de éste, unas rodajas de tomate.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Ecuador
- Comunidad:
- Típica de: Ecuador
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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