CHULETÓN A LA PLANCHA
Ingredientes
- 4 chuetones de lomo de ternera
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de grasa de vaca
Preparación
Se calienta una sartén a fuego suve con la grasa de vaca para que valla soltando su jugo.
Se van asando los chuletones y sólo se salan cuando estén en su punto.
Si se prefiere más crudo se dejará un poco menos pero el proceso de condimentación es el mismo.
Se sirve inmediatamente.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 10 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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