RECETAS Y COCINA


CHULETA DE VACA A LA PARRILLA

Ingredientes

  • Una chuleta de 1.300 gr
  • sal gorda

Preparación

Se prepara la parrilla con carbón vegetal. Una vez que se ha quemado el carbón y se ha convertido en brasa se coloca el chuletón en la parrilla.

A continuación se le echa sal por una de las caras y se le mantiene en la brasa el tiempo justo para asarse (10 minutos aproximadamente). Seguidamente se le da la vuelta y se repite la misma operación.

Votos Totales: 50

Presentación

Una vez hecha la chuleta se trocea en tiras, se coloca en una fuente caliente y se sirve.

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Características

  • Alimento base: Chuleta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 15 min.
  • Comensales: 1
  • Estacionalidad:
  • País: España
  • Comunidad:
  • Típica de: Navarra
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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Autor

  • Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero De Navarra


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