CHULETA DE VACA A LA PARRILLA
Ingredientes
- Una chuleta de 1.300 gr
- sal gorda
Preparación
Se prepara la parrilla con carbón vegetal. Una vez que se ha quemado el carbón y se ha convertido en brasa se coloca el chuletón en la parrilla.
A continuación se le echa sal por una de las caras y se le mantiene en la brasa el tiempo justo para asarse (10 minutos aproximadamente). Seguidamente se le da la vuelta y se repite la misma operación.
Votos Totales: 50
Presentación
Una vez hecha la chuleta se trocea en tiras, se coloca en una fuente caliente y se sirve.
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Características
- Alimento base: Chuleta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 15 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad:
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: Navarra
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Consejo Regulador de la I.G.P. Cordero De Navarra
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