RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo
• 1/2 kg de patatas
• 2 cucharadas de avellanas molidas
• 2 yemas
• 1 cucharada de mantequilla
• Sal
• Aceite

Preparación

Para comenzar tomamos las patatas y hacemos un pure, añadimos las avellanas (previamente picadas) y la mantequilla, mezclamos y agregamos las yemas, sazonar.

Para que la masa no se te peque a las manos, untalas de harina y es momento de formar pequeñas tortas no muy anchas.

Las colocamos en una fuente del horno papel de aluminio (a 160º aprox.). Hacer las chuletas en la plancha y a disfrutar.

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