RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/4 taza de harina de todo uso
• 2 cdtas. de sal
• 1/4 cdta. de pimienta
• 1/2 cdta. de páprika
• 6 chuletas de cerdo de 3/4 de grosor
• 2 cdtas. de aceite o margarina
• 2 dientes de ajo machacados
• 10 oz. sopa de crema de champiñones de lata
• 1 taza de agua
• 3 papas peladas en rodajas
• 2 cebollas en rodajas
• Perejil fresco picado

Preparación

En un plato mezcle la harina, la sal, la pimienta y la páprika.

Espolvoreé las chuletas de cerdo con la harina sazonada. Póngalas aparte.

En una sartén caliente el aceite. Dore ligeramente las chuletas por 4 minutos por cada lado.

Agregue el ajo, la crema de champiñones y el agua. A fuego lento por 15 minutos.

Cubra las chuletas de cerdo con las rodajas de papa y de cebolla. Ajuste los condimentos.

Si se necesita agregue agua suficiente hasta cubrir la carne y las verduras.

Cocine a fuego bajo por 30 minutos o hasta que las papas estén cocidas. Sirva adornadas con perejil picado.

• 3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Votos Totales: 10

Visitas: 27

Buscar Término

Comparte