RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 6 chuletas ahumadas
• 1 cebolla en rodajas
• 1 cucharada de azúcar morena
• 1/2 taza de champiñones en rodajas
• 1 copita de vino
• 1/2 taza de Coca-Cola
• 2 dientes de ajo machacados
• 2 cdas. de aceite

Preparación

Freír las chuletas sin aceite y luego reservarlas.

Sofreír en la misma sartén donde se frieron las chuletas, las cebollas con ajo y los champiñones, incorporar el vino y la Coca-Cola, dejar por 5 minutos.

Cuando el vino esté secándose se agregan las chuletas y si se desea se agrega más Coca-Cola y por último el azúcar morena.

Dejar por 5 minutos más o hasta que las chuletas estén doradas por el azúcar. Servir con arroz o puré.

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