RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 8 chuletas de puerco
• 3 dientes de ajo
• 1 kilo de champiñones
• 1 rama de epazote
• 1 taza de crema fresca
• Sal y pimienta
• Aceite

Preparación

Se espolvorean las chuletas con la sal y la pimienta y se fríen a fuego lento hasta que estén bien doraditas.

Se retiran las chuletas de la cacerola y en la misma grasa se fríen los dientes de ajos picados y los champiñones que se espolvorean con sal y se dejan 10 minutos.

Se cubren con la crema y se agregan las chuletas se deja hervir todo junto.

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