CHULETAS DE PIMIENTOS
Ingredientes
- 2 pimientos amarillos
- 2 pimientos rojos
- 200 g de carne picada
- 200 g de salchicha
- 1/2 vaso de nata liquida
- 300 g de queso en lonchas
- 50 g de ketchup picante
- Aceite
- Sal
- 4 cucharadas de pan rallado
- pimienta
- 1 huevo
Preparación
Mezclamos la carne con las salchichas, la yema de huevo, sal, pimienta.
Mezclamos y ponemos los pimientos limpios y cortados a lo largo.
Añadimos una loncha de queso sobre cada pimiento y cubrimos con otro trozo de pimiento.
Empanamos pasandolo primero por la nata mezclada con la clara del huevo montada a punto de nieve y después por el pan rallado.
Freímos las chuletas de pimiento en abundante aceite.
Servimos muy caliente y le añadimos la salsa de tomate ketchup.
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Características
- Alimento base: Ternera
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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