RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 chuletas de lomo de cerdo sin hueso
• 4 lonchas de jamón, de cualquier variedad
• 4 rebanadas de queso parcialmente, descremado
• 1/2 taza de hojas de espinaca, bebé
• 1 cucharadas de hojas secas de salvia, machacadas
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Preparación

Haz un corte de 2 pulgadas de largo en uno de los costados de la chuleta para formar una bolsa.

Cubre cada loncha de jamón con una rebanada de queso y 1/4 de espinaca, enrolla.

Coloca 1 rollito de jamón en la bolsa de cada chuleta, presiona los bordes del corte para unir.

Espolvorea ambos lados de las chuletas con la salvia

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agrega las chuletas, cocina de 8 a 10 minutos cada lado o hasta que la carne esté bien cocida y dorada ambos lados.

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