RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo, alrededor de 1 pulgada de grosor
• 3 / 4 cda. comino
• Sal y pimienta (al gusto)
• Jugo de 1 limón
• 2 cdas. De mantequilla ablandada
• 2 plátanos grandes
• 6 tiras de tocino
• Cerveza (opcional)

Preparación

Combine la mantequilla, la sal, la pimienta y el comino.

Frote con la mezcla ambos lados de la carne.

Saltear brevemente el tocino.

Retire y escurra.

Pelar y cortar los plátanos en 4 trozos.

Coloque los plátanos en un plato y rocíe con el jugo de limón.

Cortar las tiras de tocino en trozos lo suficiente grandes como para envolver cada trozo de plátano.

Colóquelos en los pinchos,

Coloque las chuletas en una parrilla caliente, durante 15 minutos, dándoles vuelta una vez en cuando.

Agregar el bacon y plátano también a la parrilla unos 10 minutos.

Para acentuar el sabor, rociar con cerveza, mientras que la carne se cocina.

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