RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Cebolla cabezona picada
• Romero seco cucharadita
• Agua
• 3 manzanas sin corazón y partidas en tajadas
• 6 chuletas de cerdo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de margarina

Preparación

Ponga a calentar el horno a 350°.

En una sartén grande, a fuego medio derrita la margarina.

Coloque las chuletas, 3 al tiempo y dórelas por ambos lados.

Retire las chuletas de la sartén y guárdelas.

En la misma sartén sofría la cebolla junto con el romero, la sal y la pimienta hasta que la cebolla esté transparente. Añada el agua.

En un molde que acomode las chuletas y que pueda ir al horno, coloque las chuletas y encima las manzanas.

Bañe con la mezcla de cebolla.

Cubra con papel de aluminio y lleve al horno hasta que las chuletas estén blandas.

• 3.3
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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