CHULETAS DE CERDO A LA RIOJANA
Ingredientes
- · 8 chuletas de cerdo
- · 1 cebolla
- · 3 pimientos verdes
- · 2 pimientos rojos
- · 1 tomate
- · 1 vasito vino blanco
- · sal
- · aceite
Preparación
Freír las chuletas ya sazonadas en una sartén con aceite, reservar.
Picar en juliana las verduras limpias, el tomate pelado y picado en cuadritos, rehogar en una cazuela baja con un chorro de aceite, una vez pochado agregar el vino, sazonar y dejar dar un hervor, a continuación añadir las chuletas y listo.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: La Rioja
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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Autor
- Tatia Campos
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