RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• chuleta de cerdo, 4 unidades
• ajo, 6 unidades
• limón, 1/2 unidad
• perejil, 1 ramillete
• aceite de oliva, 2 cucharadas
• sal, al gusto
• pimienta molida, al gusto

Preparación

Lavar las chuletas, secarlas, salpimentarlas y colocarlas en una fuente.

Cubrir las chuletas con el zumo del limón, los ajos y el perejil picados.

Tapar y dejar en el frigorífico durante 1 hora.

Calentar el aceite en una sartén y freír las chuletas hasta que estén doradas por ambos lados.

Servir enseguida.

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