CHULETAS DE CERDO ACOMPAÑADAS DE SETAS
Ingredientes
- 500 g de setas
- 6 chuletas de cerdo gruesas
- 150 ccs de nata líquida
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 50 ccs de aceite
Preparación
Lavar las chuletas y secarlas con un trapo muy limpio. Espolvorearlas con sal y pimienta y freírlas a fuego lento hasta que queden bien cocidas.
Retirar las chuletas del fuego y con la misma grasa freír las setas durante 10 minutos. Agregar la nata líquida y dejar hervir a fuego lento.
Para servir, colocar la carne en un plato y alrededor las setas.
Se puede adornar con un poco de perejil picado finamente.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 25 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de: España
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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