CHULETAS DE CERDO
Ingredientes
- 4 chuletas de cerdo
- 2 dientes de ajo picados
- sal
- 2 cebollas cortadas en aros
- 1/2 taza de guisantes
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 1/2 taza de vino blanco
- harina de trigo
- aceite
Preparación
Adobar las chuletas con la sal y ajo, rebozarlas en harina y freír en una sartén con aceite hasta dorar. Incorporar el resto de los ingredientes (vino, cebolla, guisantes, salsa de tomate y una pizca de sal) y cocinar por espacio de 15-20 minutos. Transcurrido este tiempo ya están listas para servir.
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Características
- Alimento base: Cerdo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 6
- Estacionalidad:
- País: Puerto Rico
- Comunidad:
- Típica de: Puerto Rico
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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