RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 kilo de chuletas de cabrito
• 1 cebolla
• Tomate maduro
• 2 hojas de laurel
• Almejas kilo
• Sal al gusto

Preparación

Se fríen las chuletas y se echan en una fuente se fríe la cebolla muy picada.

Cuando la cebolla está dorada se le echa el tomate y cuando está frito el tomate se le echa las hojas de laurel.

Seguidamente las almejas, y cuando las almejas están abiertas se les echa un vaso de agua.

Cuando empieza a hervir se le echan las chuletas.

Se deja consumir en la salsa y ahí se añade la sal a su gusto.

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