RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 chuletas de cerdo
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 cebolla pequeña rallada
• 100 ml. de nata liquida p/cocinar
• 1 pastilla de caldo de carne
• 1 manzana reineta cortada en gajos finos
• 1/2 taza de vino tinto
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Salpimente las chuletas y frialas por ambos lados en una sarten junto con la mantequilla y reservelas.

Seguidamente añada a la sarten la cebolla, la nata y la pastilla de caldo y cocine por unos 10 min. a fuego medio, incorpore las chuletas, los gajos de manzana y el vino tinto y cocine todo junto hasta que las manzanas se ablanden, y sirva en seguida.

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