RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite
• 6 chueltas de cerdo deshuesadas, de 1/2 pulgada de grosor
• 1 cebolla pequeña, picada en rodajas
• 1 taza de agua
• 1 manzana mediana picada en rebanadas finas 1=paquete de 6 onzas de mezcla para relleno (stuffing mix) de cualquier sabor

Preparación

Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio alto.

Agrega las chuletas y la cebolla, cocina las chuletas durante 4 minutos por cada lado, hasta que estén cocinadas por completo y mientras tanto revuelve las cebollas de vez en cuando.

Saca las chuletas y las cebollas del sartén, cubrelas para que no se enfrien.

Agregales las manzanas, el agua y el agua del jugo de la carne que quedó en el sartén. Deja que hierva.

Agrega la mezcla de relleno y revuelve, completa con las chuletas y las cebollas.

Ponle la tapa al sartén. Retira el sartén del fuego, deja las chuletas reposar por 5 minutos.

Sírvalas acompañada de ensalada verde o vegetales frescos, acompañada del aderezo de tu preferencia.

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