RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 cucharada de pimienta fresca
• 1 cucharadita de ajo en polvo
• 4 chuletas de cerdo deshuesadas
• 3 cucharadas de vinagre de vino
• 4 tazas de arúgula (tipo de lechuga)
• 3/4 cucharadita de sal
• 1/3 taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de paprika
• 1 onza de queso crema
• 3/4 taza de yogur
• 1/2 libra de fettuccini

Preparación

Adoba las chuletas con la pimienta y la sal de ajo a tu gusto.

Dóralas a fuego moderado alto.

Hierve los fettuccini.

Fríe la cebolla, añade la paprika y deja refrescar un poco.

Une con el queso crema, el yogurt y un poco de sal.

Echa la pasta al plato de la chuleta.

Sirve con la arúgula y el vinagre de vino.

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