RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 4 chuletas
• 75 ccs de aceite
• 200 ccs de naranja, zumo recien exprimido
• 1 pellizco de jengibre
• 1 pellizco de naranja, ralladura
• 1 pellizco de limón, rarradura
• 3 dientes de ajo
• 1 cucharada de perejil picado fino
• 1 pellizco de clavos de olor
• 1 cucharada de miel
• 1 cucharadita de cominos molidos
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta

Preparación

En el aceite dorar por ambos lados las chuletas. Mientras se doran, preparar una salsa con todos los ingredientes.

Cocinarla por solo un par de minutos y luego añadirla a las chuletas y dejar cocinar a fuego suave cuidando que no se seque, hasta que las chuletas estén cocidas.

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