RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 dientes de ajo machacado
• 1/2 cdts. jenjibre molido
• 1/8 cdta. de pimienta
• 1 cdta. sal
• 4 chuletas de cerdo (corte de centro)
• 1 cda. de aceite de oliva
• 1/2 taza de salsa chili o ketchup
• 1/4 salsa soya
• 2 cdas de miel
• 1 cdta jugo limón

Preparación

En un recipiente mezcle el ajo, jemjibre, pimienta, y sal

Adobe las chuletas y deje marinar las chuletas en el adobo por lo menos 30 minutos.

En un sartén, caliente el aceite y dore las chuletas por ambos lados.

Mezcle el resto de los ingredientes y vierta sobre las chuletas untándo con la ayuda de una brocha.

Cocine destapado por 8 minutos volteando 2 o 3 veces.

Si se reseca vierta un poco de agua.

Destape y sirva seguida con arroz blanco y ensalada.

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