CHOUCROUTE REFINADA
Ingredientes
- choucrut, 700 gramos
- piña, 3 rodajas
- panceta, 200 gramos
- chuleta de cerdo, 4 unidades
- salchicha de frankfurt, 8 unidades
- patata, 4 unidades
- pimienta negra en grano, al gusto
- cilantro, al gusto
- manteca de cerdo, 1/2 cucharada
- sal, al gusto
Preparación
Calentar la manteca 30 segundos al máximo del microondas.
Agregar la panceta troceada, cocinar 4 minutos y añadir la piña.
Cocinar 2 minutos, incorporar la choucrout y remover.
Pelar y lavar las patatas.
Añadir todos los ingredientes y rociar con un poco de agua.
Cocinar durante 20 minutos y servir.
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Características
- Alimento base: Choucroute
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: España
- Comunidad:
- Típica de:
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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