CHORIQUESO
Ingredientes
- 300 gramos de queso tipo Oaxaca, Chihuahua ó manchego rallado
- 150 gramos de chorizo de buena calidad, sin piel y desmenuzado
- 1 recipiente (cazuela) de barro o de cristal refractario
Preparación
Ponga el queso rallado en la cazuelita a llenarlas hasta poco más arriba de la mitad, encima coloque el chorizo.
Meta al asador del horno a que se derrita el queso y se dore un poco del chorizo.
Sirva de inmediato con tortillas de maíz o harina calientes y salsa verde.
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Características
- Alimento base: Chorizo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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