RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1 litro de leche
• 115 gramos de chocolate negro, troceado
• 2 cucharadas de azúcar
• 5 cucharadas de brandy
• Para decorar:
• 6 cucharadas de nata, montada
• 4 cucharaditas de cacao en polvo, tamizado

Preparación

Lleve la leche a enbullición en un cazo. Apártala del fuego.

Ponga el chocolate en un cazo pequeño y añada 2 ccharadas de leche hirviendo.

Remueva a fuego lento hasta que el chocolate esté fundido.

Incorpore el chocolate a la leche, y añada el azúcar.

Agregue el brandy, mézclelo y vierta la bebida en 4 vasos resistentes al calor.

Remátelo con un remolino de nata montada y espolvoréelo con cacao en polvo.

Sirva caliente.

• 2.9
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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