CHOCOLATE AMARGO CON PANELA
Ingredientes
- 1 pizca de chocolate por persona
- Agua
- Leche
Preparación
En la chocolatera se coloca agua y la panela.
Se deja cocinar hasta que se disuelve.
Se agrega el chocolate y se deja hervir.
Se retira del fuego y se bate con un molinillo.
Se lleva al fuego nuevamente se deja hervir.
Aparte se habrá calentado la leche.
Se reduce el fuego.
Gradualmente y batiendo todo el tiempo se adiciona la leche caliente.
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Características
- Alimento base: Chocolate
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 30 min.
- Comensales: 1
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad:
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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