RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Pan de hamburguesa o similar
• Filete de ternera, sal
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate
• Cebolla
• Bacon
• Huevo
• Aceitunas
• Pimiento rojo
• Jamón Cocido
• Mozzarella
• Patatas fritas

Preparación

El Chivito es un sandwich de ternera, al que se le pone todo tipo de "sabores" y donde se puede aplicar la imaginación según el gusto de cada uno.

La base es:

En una plancha se hace la carne salada a gusto, tiras de pimiento rojo y el bacon.

Rehogar la cebolla hasta quedar transparente.

En la base del pan se pone la mayonesa, lechuga, tomate, huevo duro y aceitunas; por encima de esto va la carne con la cebolla, el bacon y el pimiento.

Por encima de esto y a manera de sabana le ponemos el jamón primero y la mozzarella después.

Poner al horno unos minutos hasta que la mozzarella se funda.

Colocamos la parte de arriba del pan, se acompaña con patatas fritas....y que aproveche!!!.

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