CHIPA GUAZÚ
Ingredientes
- 3 cebollas picadas
- 1 kg de choclos rallados
- 1/2 taza de grasa de cerdo (aceite, manteca o margarina)
- 300 g de queso
- 5 huevos batidos
- 1 taza de leche
- sal y pimienta a gusto
Preparación
Saltear las cebollas picadas en la grasa o margarina, agregar la leche y dejar cocinar 10 minutos más. Retirar, agregar el queso, el huevo batido y el choclo; mezclar bien.
Colocar en una asadera enmantecada y llevar al horno caliente y sacar dorado por encima.
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Características
- Alimento base: Choclo
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 45 min.
- Comensales: 4
- Estacionalidad:
- País: Paraguay
- Comunidad:
- Típica de: Paraguay
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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