CHIMICHURRI A MI MANERA
Ingredientes
- Aceite
- Vinagre
- Ajo
- Perejil
- Orégano
- Pimienta
- Aji molido
- Pimentón
- Sal
- No usar tomate porque el tomate se hecha a perder y arruina esta salsa...al no tener tomate puede conservarse por largo tiempo en refrigerador y cerrado.
- el chimichurri tiene una variedad...pero creo este está dentro del clásico.
Preparación
Yo preparo así..para choripan y para asado o solo un sanwchis con esta salsa nada más.
Pongo en un frasco de vidrio 1/3 de vinagre más el doble de aceite, el ajo y el perejil bien picado finito y muy chiquito (licuado cambia un poco su sabor).
Se le agrega todos los condimentos se mezcla bien ...y ya se puede usar.
Al no tener tomate: más tiempo pasa mas rico es.
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Características
- Alimento base: Aceite
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 8 min.
- Comensales: 2
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Japón
- Comunidad:
- Típica de: Japón
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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