RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 k. de costilla de puerco
• 3 tomates
• 13 chiles de arbol
• 4 ó 5 ajos
• Sal
• Aceite comestible

Preparación

Se pica la carne y se pone a hervir en agua con sal al gusto, cuando haya hervido agregas en la misma cacerola el chile y tomates.

Ya listos se sacan y se muelen en la licuadora con los ajos y tantita sal (recuerda que la carne ya tiene sal).

En otro sartén doras la carne (al gusto) y una vez lista agregas el contenido de la licuadora y dejas hervir, agregar un poco de agua para que quede con caldito.

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