CHILE MACHO
Ingredientes
- 10 chiles chilaca
- 2 tomates grandes
- 1/2 cebolla y 1 ajo
- 1 manojo de cilantro
- Sal al gusto
- 3 o 4 chiles jalapaños (opcional)
Preparación
Se tuesta el chile, se pela y se pica en cuadritos.
Se pican también la cebolla, ajo, cilantro y tomate.
Se mezcla todo con el chile.
Se le puede agregar poquita agua y sal al gusto.
Si quiere la salsa más picosa póngale 4 o más chiles jalapeños también picados.
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Características
- Alimento base: Chile
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 40 min.
- Comensales: 5
- Estacionalidad: Todo el año
- País: México
- Comunidad:
- Típica de: México
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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