RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 1/2 Kilo de chiles jalapeños grandes.
• 2 Latas de atún.
• 2 Cebollas grandes.
• 175 ml. de crema.
• 1 frasco de mayonesa mediano
• Aceite de oliva

Preparación

Los chiles se desvenan y se agregan a partir de agua hirviendo con sal al gusto.

Se dejan cocer solo un poco.

Enseguida se escurren bien y se rellenan con el atún desmenusado y se decoran con la mayonesa que se habrá rebajado con la crema.

Las cebollas se acitronan con aceite de oliva se agrega a los chiles se revuelve perfectamente y se refrigera.

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