RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de harina preparada
• 8 huevos
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de jugo de naranja
• 1 cucharadita de ralladura de naranja
• 1/2 taza de aceite
• 1 cucharadita de vainilla

Preparación

Batir las yemas con la batidora a la velocidad máxima hasta que estén cremosas, luego poco a poco ir agregando una taza de azúcar.

Bajar la velocidad para incorporar el aceite poco a poco.

Luego agregar el jugo de naranja, la vainilla y finalmente la harina.

Aparte batir las claras a punto de nieve y agregarle poco a poco la otra taza de azúcar.

En forma envolvente mezclar las claras con la preparación anterior y agregar la ralladura de naranja.

Aceitar ligeramente un molde de rosca y vaciar la mezcla.

Hornear a 350ºF por una hora aproximadamente.

Retirar y dejar enfriar con el molde boca abajo suspendido en el cuello de una botella.

Desmoldar una vez frío.

• 3.2
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

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