CHICHA MORADA PERUANA
Ingredientes
- 1 Klg. de Maíz Morado
- 1 Piña madura
- 2 Manzanas
- 10 Clavos de Olor
- 1 Palo de Canela
- 4 Litros de Agua
- 4 Limones
- Azúcar Rubia al gusto
Preparación
Hacer hervir el maíz morado junto con la piña y clavo de olor, canela.
Una vez hervido colar y dejar enfriar, cuando esté frío agregar azúcar al gusto y uego los limones, si se desea se puede agregar manzanas picadas chiquitas en cuadraditos.
De preferencia tomar bien fria.
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Características
- Alimento base: Maíz morado
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 20 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Perú
- Comunidad:
- Típica de: Perú
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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