CHICHA DE MORICHE
Ingredientes
- 1 libra de masa de moriche
- 1 unidad de panela en melado
- 4 litros de agua
Preparación
Se quiebran los corozos y se rebanan las pepas, se ponen a cocinar en un litro de agua hasta que se ablanden durante una hora aproximadamente.
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Características
- Alimento base: Masa de Moriche
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 60 min.
- Comensales: 24
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Colombia
- Comunidad: Llanos y Amazonía
- Típica de: Colombia
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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