RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• Un Pollo Entero
• Sazón Goya
• El Jugo de tres Limones
• Sal
• Pimienta
• Ajo todo al gusto
• Harina de trigo para freír

Preparación

Se coge el pollo y se parte en pedazos pequeños, se lava bien.

Después se procede, agréguele el jugo de limón después adóbelo, échele un poquito de sal y pimienta al gusto.

Déjelo una media hora reposar con esos ingrediente, después ponga en una sartén honda suficiente aceite, caja las presas de pollo y pásela por la harina, que se cubra bien de ella, proceda a freírlo en bastante aceite bien caliente, bájele un poco el fuego y déjelo que de dore bien.

Es riquísimo como picadera o plato fuerte hace las dos funciones, acompañado también con una cerveza. Y que le aproveche.

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