RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 tazas de harina de maiz
• 4 tazas de leche ( 1 litro)
• 1 lata de leche evaporada
• 1 1/2 tazas de azúcar
• 2 cucharadas de margarina o mantequilla
• 1 cucharadita de ralladura de limón
• 1 cuharadita de vainilla
• 1 libra de cream chease
• 2 huevos
• Sal al gusto
• Almíbar de fresas, o preferencia o mermelada de preferencia

Preparación

Primero en una cacerola se mezclan la harina de maiz, tres tazas de leche, leche evaporada, azúcar y ralladura de limón.

Se lleva al fuego lento moviendo constantemente.

Al bajar del fuego luego de ponerse espesa agregue la margarina y la vainilla, los huevos, la leche restante y unir bien.

Luego verter en un molde muy engrasado y llevar al fuego por 1 hora a 350°, luego dejar reposar y desmoldar y poner almíbar o mermelada de su preferencia.

Buen Gusto y con amor todo es más Dulce.

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