CHEESECAKE DE MENTA
Ingredientes
- Para la base:
- 200g galletitas chocolate
- 50g manteca
- Relleno:
- 1 tza azúcar
- 130g chocolate semiamargo
- 1 cda harina 0000
- 4 huevos
- 1/3 tza licor de menta
- 700g queso crema
Preparación
Procesar las galletitas con la manteca derretida.
Colocar la preparación en un molde de 24cm y presionar con la ayuda de las palmas de las manos.
Mezclar en un bol el azúcar, el queso crema, los huevos y el licor de menta.
Agregar las 3/4 partes del chocolate picado y la harina.
Colocar sobre la base de galletitas.
Espolvorear con el resto del chocolate picado y hornear a temperatura baja durante 1 hora.
Retirar y dejar enfriar.
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Características
- Alimento base: Galleta
- Dificultad: Fácil
- Tiempo preparación: 65 min.
- Comensales: 10
- Estacionalidad: Todo el año
- País: Argentina
- Comunidad:
- Típica de: Argentina
- Provincia:
- Microondas: No
- Celiacos: No
- Afrodisiaca: No
- Thermomix: No
- Niños: No
- Light: No
- Vegetariana: No
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