RECETAS Y COCINA


CHEESECAKE DE MENTA

Ingredientes

  • Para la base:
  • 200g galletitas chocolate
  • 50g manteca
  • Relleno:
  • 1 tza azúcar
  • 130g chocolate semiamargo
  • 1 cda harina 0000
  • 4 huevos
  • 1/3 tza licor de menta
  • 700g queso crema

Preparación

Procesar las galletitas con la manteca derretida.

Colocar la preparación en un molde de 24cm y presionar con la ayuda de las palmas de las manos.

Mezclar en un bol el azúcar, el queso crema, los huevos y el licor de menta.

Agregar las 3/4 partes del chocolate picado y la harina.

Colocar sobre la base de galletitas.

Espolvorear con el resto del chocolate picado y hornear a temperatura baja durante 1 hora.

Retirar y dejar enfriar.

Votos Totales: 35

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Características

  • Alimento base: Galleta
  • Dificultad: Fácil
  • Tiempo preparación: 65 min.
  • Comensales: 10
  • Estacionalidad: Todo el año
  • País: Argentina
  • Comunidad:
  • Típica de: Argentina
  • Provincia:
  • Microondas: No
  • Celiacos: No
  • Afrodisiaca: No
  • Thermomix: No
  • Niños: No
  • Light: No
  • Vegetariana: No

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