RECETAS Y COCINA

Ingredientes

• 2 paquetes de 8 onzas de queso crema, ablandado
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de ralladura de lima
• 2 cucharaditas de jugo de lima fresco
• 1/2 cucharadita de vainilla
• 2 huevos
• 1 paquete de base preparada para pie, de 6 onzas

Preparación

Bateel queso crema, el azúcar, la ralladurade lima, el jugo de lima y la vainilla en una bstidora eléctrica a velocidad media hasta que quede bien mezclado.

Agrega los huevos y mezcla justo hasta obtener una preparación homogénea.

Vierte sobre la corteza.

Hornea a 350F. por 40 minutos o hasta que el centro esté casi firme. Deja enfríar.

Refrigera durante 3 horas o hasta el próximo día.

Tiempo total para esta receta es de 3 horas 50 minutos.

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